111下學期--第11週--美味的祕密--煮火鍋

 

*週次：111下學期第11週

*時間：112/4/10-112/4/14

*對象：大班幼兒

*人數：18人

*活動目標：

1.知道調味料主要是調味用，應該要適量沾取。

 2.辨識兒歌中的詞語並進行拉長語句的練習。

*教學準備：

火鍋圖片、播放器材、詞語卡。

*學習指標：

  身-大-1-3-2辨識食物的安全，並選擇均衡營養的飲食

  語-大-1-7-1從生活環境中認出常見的文字

一、啟始活動：

‧請幼兒翻開讀本第33～34頁，仔細觀察圖片後，詢問幼兒：「有沒有吃過火鍋？你喜歡吃火鍋嗎？」

二、發展活動：

（一） 張貼兒歌掛圖，播放音檔，請幼兒先聆聽兒歌內容，引導幼兒簡單辨認文字或詞語，再全班一起念唱兒歌。

（二） 請幼兒想一想兒歌內容可以搭配什麼律動動作，請幼兒示範。

（三） 帶領幼兒一起念唱兒歌並搭配律動動作。

（四） 請幼兒說一說，剛剛唱的兒歌在說些什麼？再引導幼兒理解調味料可以增加食物的味道，但是沾太多醬料，就吃不到食物的原味，而且也不健康。

（五） 請幼兒指認兒歌掛圖上的詞語「調味料」，帶著幼兒念出短句「一點點調味料」，再請幼兒跟著念出完整的句子「煮湯時，加一點點調味料」。

（六） 請幼兒模仿語文遊戲的形式，進行拉長句子，如：「調味料」、「很多調味料」、「超市裡有很多調味料」。

（七） 展示第二個認讀詞語「火鍋」，繼續進行拉長語句的練習，如：「火鍋」、「煮火鍋」、「冬天到了，煮火鍋」。

三、綜合活動：

‧拿出主題學習單「健康吃火鍋」，與幼兒一起討論健康吃火鍋的方法，如：

1. 什麼都不沾，直接吃原味。

2. 調味料沾一點點，有味道就好。

3. 用蔥、薑等新鮮的食材，代替加工的火鍋醬料。

四、省思：

1. 和幼兒討論兒歌內容,幼兒都能分享自己吃火鍋的經驗。

2. 請幼兒分享使用調味料的經驗,都知道不能加太多,才能吃出食物的味道。

3. 讓幼兒跟著兒歌跳舞,幼兒都能讓肢體活動,更能體會兒歌的內容。

五、宣導事項：

1.   洗手要用香皂，並且練習洗手七步驟「內、外、夾、弓、大、立、腕。」

2.     我們到戶外活動,要排隊不推擠,才能玩得開心又安全喔!

3.     吃飯時要專心吃,不說話,兩手拿好碗和湯匙，用完餐要擦碗才是乖寶寶!

六、大肌肉活動：